开在分矿的二店，雇着厨师曹全安，服务员郝翠兰、齐小弟，以及郝大婶；

新开三店的雇工人数就更多了，包括厨师费立广，服务员徐和平、纪平波，以及洗碗工。

就这，没把一店、二店招的学徒以及处于试用期的员工算进去，也没算上贺明军，就已经十一个人了……

贺明珠苦恼地想，她也没大肆招人啊，已经在最大限度地发挥所有人力资源，怎么不知不觉就雇佣了这么多人呢……

幸好由于三个店的位置分散，从表面上看，每家店的雇工数量都没超过八个人，因此，一时间还没有人注意到这个问题。

而且三店的名字是“乌金年代”，不是特别熟悉贺明珠的人，很难将其与“煤矿人家”联系起来。

但随着饭店的扩张以及知名度的提升，迟早有一天，这个问题会曝光出来。

到时候老古董们拿着《资本论》来审判——

好啊你，居然敢违反“七下八上”的规定，你这是复辟资本主义，剥削社会主义人民！

再来个没收饭店、收归国有，那贺明珠就哭去吧。

尽管在几年之后，这条荒谬的“七下八上”的规定就会被废止，国家也不会再限制私营企业的雇工数量。 但现在，贺明珠可不想成为时代局限性的牺牲品啊……

贺明珠琢磨了又琢磨，将自己对前世政策发展的了解，以及这段时间开店以来所听闻的各色小道消息，想出了一个解决办法。

就是这个办法，可能会在未来引发新的危机……

甘蔗没有两头甜，总要先缓解迫在眉睫的重大危机，不然就谈不上“未来”二字。

至于以后，兵来将挡水来土掩，人生不就是逆水而行，完成一个接一个的新挑战吗？

一矿办公楼。

对着久未见面的贺明珠，张副矿长有些惊讶地说：

“什么，你想办一家‘红帽子’企业？”

第107章 第107章戴一顶红帽子

“但‘红帽子’企业是什么？”

张副矿长真诚而疑惑地问道。

贺明珠：“呃……”

她准备的一肚子关于设立红帽子企业的论点论据，被张副矿长这一句话，全堵了回去。

见张副矿长不像是在开玩笑的样子，贺明珠脑子一转，就想明白了。

这年头关于“红帽子企业”的说法没有流行开来，人们更习惯使用“挂靠”二字。

也就是说，将私营企业挂在公有制企业或单位的名下，注册一张集体营业执照，以集体企业的名义对外经营，以规避私营企业所面临的一些歧视性政策。

这种名为公有实为私营的企业，被称为“红帽子”企业。

如果三家饭店能够成为挂靠在一矿名下，贺明珠不仅不用担心雇工人数的问题，而且可以向银行贷款，解决现阶段饭店规模扩张的资金问题；还可以集体企业的身份，招聘大中专学历的毕业生。

此外，饭店也能适用税收上的优惠政策，不用再缴纳工商管理费，以及一些针对个体户、杂七杂八的税和费。

贺明珠向张副矿长简单解释一番，张副矿长很快就明白她的意思。

“原来你是想把饭店挂靠在一矿名下？”

张副矿长犹豫了：“这事有点难办啊……”

见张副矿长似有推拒之意，贺明珠抛出挂靠的条件：

“如果可以挂靠的话，我愿意每年给矿上交一万块的挂靠费。”

在1983年，一万块并不算一笔小钱，一个煤矿工人一年的工资收入也不超过一千五百块钱。

对于普通家庭来说，一万块是需要十年积攒的巨款。

贺明珠之所以一开口就提出每年一万块的挂靠费，就是希望看在钱的份上，能够顺利办成挂靠。

可听了贺明珠的话，张副矿长却哂笑道：

“一万块算什么？要是让你们家饭店戴上这顶‘红帽子’，那我才有大麻烦呢。”

贺明珠在来之前已经有心理准备，对张副矿长的话并不感到意外。 “张矿长，您是有什么顾虑，方便告诉我吗？毕竟我们合作也有一年了，关于我的人品和能力，我相信您都看在眼中，对我的诚意也很有了解。而且挂靠并不是什么新鲜事物，据我所知，矿务局已经有不少厂矿允许个体户挂靠，每年管理费从三千到五千不等。对于一矿来说，挂靠也是一件双赢的事，可以每年获得稳定收益，且不会造成什么负面影响。”

贺明珠说得有条有理，从她作为合作伙伴的可靠性，到矿务局企业挂靠情形的普遍性，再到挂靠对一矿的好处，寥寥数语就说得清楚，很有信服力。

听了贺明珠的话，张副矿长眼中精光一闪。

“既然这样，那我就实话实说了。”

贺明珠作洗耳恭听状。

张副矿长说：“其他厂矿挂靠的企业，在挂靠之前没名气，挂了也就挂了，没人会注意；可你们饭店不一样，在矿务局，乃至乌城，名声太大了。要是一矿单为你们开一家新公司，这就太扎眼了。”

贺明珠没想到，原来煤矿人家的名声居然会成为挂靠的绊脚石。