“买房,装修四万块,今天晚上你俩就睡这里吧。”
二丫跑去看漫画了,大丫听了连连摇头:“别啊姐,我们俩个害怕。”
刘夏莲一阵无语,这俩人来头老虎都能打趴下,还害怕。
“那好吧,咱们先去楼上看看,一会再回来。”
刘夏莲缓缓的爬到三楼,打开了自家的房门,打开灯,相当的不错,徐十八毕竟做饭店时间长了,装修的眼光还是的有的。地砖白墙简单吊顶,暖气用木纹板给包住了,也是一样的布局,三个卧室放了两个床,另外一个空着呢,看样子是留给孩子的玩具房。
比起一楼来,三楼有很大的优点,那就是采光好,不好的地方就是需要爬楼。
当初给大丫二丫买一楼是因为她们两个身体重,脚步重,容易吵到楼下。 都七点多了,天都还稍微有些亮,二丫摸了摸肚子:“姐,我肚子有些饿?”
“那好办,吃饭去啊,去吃临沂炒鸡如何?”
“好好,去吃临沂炒鸡。”
大丫开车技术炉火纯青,很快来到临沂炒鸡旗舰店。
刘夏莲一进店,门口迎宾就带着三人去雅间了,服务员嗖嗖的跑后厨告诉了刘富钢。
没多一会儿,刘富钢就包间来了。
“妹子,大丫、二丫,有日子没来了。”
“堂哥,大丫、二丫都饿了,安排后厨炒几个菜。”
“没问题,放心吧,很快就好,有几分已经七分熟了。”
“听说秋月姐生了个小子,也没过去看看。”
刘夏莲连忙摆手:“孩子还小,人去多了不好,等出满月吧,张旺怎么也得请满月酒。这段时间饭店运营的咋样,有什么困难吗?”
第578章 杠上了
“现在五家店营收一切正常,县城两家店最稳定,每天营业额八百左右。省城这旗舰店客源最好,一天差不多两千。别的困难没有,服务员、服务生、打杂、水台、洗碗、保洁都不差人手,唯独厨师是真愁人,培养一个厨师,从老家招的有基础的两三个月就可以了,但是没有基础要十个月,甚至更长的时间。”
“是这个问题,十个月还是要有天赋的人,如果资质一般的甚至要两三年。”
“是这么回事,现在后厨培训中的厨师有十个,他们这些人经常做错菜,做坏菜,这是极大的浪费。尤其是炒鸡,不上手根本做不出来,上手就要浪费,几只甚至几十只鸡。饭店的客人要求都很高,一旦菜品有问题,投诉、不付钱时有发生。我想着能不能开一些便宜的小炒店去培训厨子,这样能最大限度的减少浪费。”