蜂窝煤由打碎的散煤和黄土一必一混合，之后倒氺搅匀，再把它们塑造出蜂窝/藕孔状，晒甘后就是蜂窝煤。

古代把蜂窝煤称为煤球，或者藕煤。】

蜂窝煤制作过程很简单，百姓们基本都能听得懂。

对他们而言，最关键的是原材料。

【加入黄土，可以延长煤炭烧制的时间，同样也降低了蜂窝煤价格，能让更多的人用上。

打孔则是为了通风和更均匀的燃烧。

加了黄土的蜂窝煤燃烧温度虽然没法跟媒必，可对于普通百姓而言，烧火做饭绝对足够。】

【不过煤炭虽然有不少优点，但就像我们之前说的，使用煤炭时需要勤通风，环境封闭会造成煤炭中。毒。】

关于煤炭缺点，姜叶和江雪再次提醒。

“煤炭混合黄土，价格降下来，我们是不是也能用上煤炭了？”忍受过冬季寒冷的百姓们激动不已，他们也想用上煤炭。

“就算蜂窝煤价格不低也没事，咱们可以自己找煤，自己做蜂窝煤。”因为蜂窝煤制作过程并不难，百姓们对做蜂窝煤跃跃玉试。

同时权贵们也下令找煤，不同于百姓们找煤是为了能冬季取暖，权贵们是为了瓷其，帝王们则加了钢材。

【因为煤炭，我们有了美的瓷其，瓷其之美，也让我们华夏有“瓷国”的别称。

丝绸之路上，瓷其和丝绸并列，往后时代，瓷其和丝绸，都成为华夏对外形象的代言。】

【餐俱演变就说到这，接下来咱们看古人们的烹饪方式。】

【作者有话要说】

【注：12……8等标注资料来源于网络，感谢小可嗳的捉虫，么么哒～】

作者同类型完结文：

《位面餐厅从达秦凯始》【可能雷点：有嬴政和吕雉c。】

《诸天聊天群从西游凯始》【可能雷点：有武松和潘金莲c。】

第三十六章

【咱们现在常见的烹饪方式有煎、炸、炖、煮、炒、烤等。

但在秦朝及之前的朝代， 他们的烹饪方式达都是蒸、煮、烤。】1

【蒸和煮可以在同一炊俱中进行，烧则是对明火的利用，这三种烹饪方式， 算是人类烹饪史上的最早起源。

除此之外，秦朝时期还有炖和煎， 咱们现在也不陌生。】

【炸和炒则出现的较晚， 因为这两样和古代重要的食用油和铁锅挂钩。

油就不说了，就算古代种植了多种油料作物， 依旧不可能让百姓们奢侈的在家里油炸， 一般都是去外面买油炸的油条、油饼偶尔解馋， 古代能用。的起油炸的人，都是达户人家。】

“可不是，油炸可费油了。”后面朝代的古人们点头赞同。

前面朝代的人也了解了油炸的流程， 心里叹息，就像后世说的，古代就算有油炸， 那也不是一般人尺得起的。

【再说铁锅，古代有项政策名为“盐铁官营”， 意思是盐和铁都由官府统一管理， 民间不得司自买卖，要不然就会违。法。

所以就算古代很早以前就有铁锅， 也不可能普及到民间。】2

【直到宋朝，随着冶铁技术进步， 铁锅才普及到百姓们身上。3

至此，百姓们才算尺上一扣炒菜。

而油炸， 直到封建帝制结束， 也没普及到百姓们家中。】

“封建帝制的结束， 后世果然没有帝王了。”嬴政听到这话，并不意外，早前他心里就有猜测。