杨晚道，半年左右，若是没有出现发霉变质的情况，可以一直食用。

辣椒本身就抑菌，加上又用了大量的盐和蒜来腌制，保质期很长。

明泽笑眯眯地说，二姐，咱们把这糟辣椒放到铺子里卖吧，也是个长久的生意。

如今铺子的生意基本上都交给明泽负责，辣椒才公开卖了一个多月，吃法上百姓们还在摸索，都是混着各种菜炒，

像这样风味独特的糟辣椒，拌饭吃都很香，若是拿出去卖，各大酒楼饭馆定是要来订货的。

杨晚笑着说，铺子是你在管，你做主就好，但这糟辣椒做的不多，留下自家吃的，估计也没多少可以卖。

明泽眼珠一转，顿时有了主意。

二姐，你把方子给我，我建个作坊。

冯氏诧异出声，建作坊?只是个吃食，用不上建作坊吧?

冯氏印象里只有布坊，染坊，酒坊，油坊等需求量大的东西才需要建作坊，

单是一个吃食建作坊她是真没听过。

明泽笑着说，娘可别小瞧了这个吃食，你不知道咱家的辣椒有多畅销!

若是又出现这种风味独特的辣椒，我都能想象我数钱数到手抽筋的样子了。

杨晚略一沉吟，觉得明泽的主意很是不错，颇为欣慰地看着他，