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往上提了些,盖住金玉的肩颈,下巴顶着他的额头,也闭上了眼,与他相拥而眠。
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次日一早,金玉就给大锅装满水,生了火,烧水杀鸡。
而陈时则去金家,拿猪肉和活鱼。
陈时回来后,先把猪肉洗了,鱼杀了,然后才去鸡舍抓了只大公鸡。
那公鸡鸡冠火红,双目有神,神赳赳气昂昂的。
若非是要祭拜天地,陈时还真舍不得杀。
他在忙这些,金玉也去准备桌子、香炉和线香纸钱。
连陈时买的橘子他也全拿了。
东西备好先在客堂放着,等陈时那边弄好了才摆上供桌。
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辰时后,村里陆陆续续响起鞭炮声。
鞭炮声有长有短,有远有近。
而家里的供桌也摆了起来。
金玉和陈时两人一起,诚心敬告天地,多谢它护佑今年一整年的风调雨顺,国泰民安;也祈求明年也事事顺意,天下太平。
敬告天地之后,陈时又带着他去了趟陈氏祠堂祭拜祖先。
回来后,两人贴了对联和福字,等家里忙完,两人才去金家。
到了金家门口,已经看见一地的碎纸花。
火红火红的,像今年明年后年年年的红火日子。
第80章
金银花朵在壶中随着热水的冲泡打着旋儿散开。
属于忍冬花的独特香气沿着壶口溢出。
这是陈时答应给金玉泡的金银花茶。
今日又是除夕, 饭桌上少不了荤腥之物,无论是用来解腻亦或是降火都合适。
陈时泡好花茶,便去灶房帮忙。
灶房里金家三口正热火朝天忙着, 这是在准备年夜饭了。
现下虽然才午时,但年夜饭吃得早, 忙完了大家才好洗漱、换上新衣裳,去亲朋好友家拜年。
灶房里飘着烟火气,不管外面如何数九寒天, 里面暖烘烘的。
金玉守在灶膛前,正看着大锅里的火。
锅里蒸着山药和红枣,下旬金石挖了许多野山药,除了留着煲汤的, 剩下的金玉都拿来做山药糕了。
但山药糕不似其他米糕可以保存月余, 得尽快吃完, 所以金玉才等到年三十再做。
他这边在蒸山药, 那边石巧凤也在刮茨菇的皮。
茨菇皮薄肉粉, 和猪肉一起炖是别有风味。
所以茨菇用温水泡着刮皮更为轻易。
而金石也在剁祭拜天地后的三牲。
大公鸡、带着肋骨的猪肉,都剁成一块块垒好在大碗里。
公鸡过于大了, 得用木盆才装下。
过年是一年重之又重的日子,除夕代表着结束也代表着开始, 因此不管贫富贵贱, 都会在今日备上一桌体面的菜, 哪怕是再穷苦的人家, 也会想方设法端出两盆肉。
金家条件在村里来说虽不算最好, 但也不差, 可他们也没有铺张浪费, 只备六样菜凑够吉祥之数。
一共是五菜一汤。
咸香鸡肉、茨菇焖肉、红烧羊肉、香煎鱼块、清炒大芥、山药骨头汤。
见陈时进来, 金石吩咐他:“小时,你先把鸡肉拿去用盐腌上。”
“都腌了?”
“嗯,乖仔喜欢吃。”
陈时便从长案这端了木盆去找金玉。
把木盆搁下,又取了盐罐子:“放多少盐?”
金玉看了眼他,拿过盐罐子,用瓷勺舀了两勺子撒下去:“你拌好。”
盐珍贵,他这两勺子下去就得不少钱,但腌制咸鸡就得用够盐,小气不得。
况且公鸡大只,盐少了没味道。
陈时便拿来筷子将鸡肉搅拌均匀了。
拌好的鸡肉先放一边,陈时又过来:“我来看火。”
年夜饭一般是未时末申时中这个节点开席,这会还早,而且要备的菜也都陆续备好了,要忙的事情其实不多。
金玉道:“你去把地扫一下,垃圾清了,晚点再回家烧水,一会吃了饭就能沐浴。”
陈时嗯了声,他听话出去了。
不仅院子里,连房间、客堂、杂物房都清扫了一遍。
而院子外的纸花,陈时也先扫到一边。
做完这些,陈时回去灶房,把削下来的山药皮和茨菇皮都倒进了装垃圾的箩筐里,然后提着箩筐走了。
这些东西都能沤肥,他也没胡乱丢,和铲下来的鸡屎
