13、第十三章 搭窑(2/3)

土落灰，有棚子雨天也能过来，更方便一些。

就是不能立即用，明日做点心徐樱还是用煎锅。

至于豆沙，徐樱打算去大厨房弄。

二十这日天有些阴，一早等僧人吃过饭，徐樱就抱着一盆脱了皮的绿豆去大厨房了。

地方挺大，窗下是两口大灶，锅跟灶是嵌在一块儿的。

灶膛口黑漆漆的，柴火堆在后头，旁边是碗架，再旁边是切菜台子。

有案板刀具厨具，跟着摆了一口大水缸，很干净。

徐樱没多看，她又回客舍取了蒸屉，等了一会儿圆通就送柴过来了。

“阿弥陀佛，徐娘子，水柴都在这儿了，你可以随意用，缺什么跟我说。”

徐樱点点头，“多谢大师。”

圆通：“贫僧意在修行，徐娘子不必言谢。”

徐樱懂的，她会做两种卖。

僧人过午不食，徐樱得赶中午之前做好，虽说下午买第二天也能吃，但是她第二天也出来卖，何必买了馋着自己呢。

豆子上锅蒸半个时辰，徐樱把蒸锅晾晾，趁着这时间把厨房打扫干净，然后端着锅盆回客舍。

路上遇上了两个买过他点心的僧人。二人俱是眼睛一亮，“女施主，你今儿要做点心啦！”

徐樱笑着点点头，“今儿卖绿豆糕。”

和尚问：“施主今日不会又是出去摆摊卖的吧。”

从十三到今天，这都多少天了，以往卖的少，但起码能买到，可是这几天徐樱都是往外卖，倒是有僧人过去买过，可徐樱会说里面加了猪油。

其实假如徐樱不说，他们就当不知道，心安理得地吃就行了。可徐樱说了，那指定没法买了呀。

徐樱道：“今儿的不加猪油，是卖给寺里的。”

二人有些失望，可许久没吃了，还是道：“何时能做好，我要半斤。”

“我要两斤吧。”

徐樱道：“两斤能吃完吗，这个三日吃不完会放坏，而且明儿我也卖，明儿卖驴打滚儿。”

“那我就要半斤。”

徐樱：“半个时辰后我过来送，就在厨房这儿。”

二人说定到时过来拿，徐樱抱着东西回去，这还没开始卖呢，就定出去两份了。

不对，算上圆善圆通圆月三个的，是五份。

一回客舍，等豆沙晾凉一点，徐樱就开始做了。

分成两份，其中一份略少一点，是加猪油的。

另一份以牛乳白糖菜籽油调的，徐樱觉得菜籽油的颜色还是略深，她看看能不能弄来黄油或是别的油。

味道肯定能更好。

两种馅儿调好，徐樱给分成一个个圆剂子，然后套进模具，按压脱模。

做好的点心就放到盘子里，等手里的点心全都弄完，徐樱洗了洗手，把秤给好好擦洗了一遍。

现在有秤，尽量用秤称，这样省得每块大小不一样。

还有荷叶，徐樱也给带上了，这以后再也不用僧人捧着带回去了。

东西有点多，徐樱先搬了点心匣子和秤过去，路上遇见一僧人，合掌行礼后过来帮忙，“女施主是卖点心来了吧，我要买几块。”

徐樱道：“今儿按斤称，大师要多少？”

和尚愣了一下，“按斤称了呀，那我要八块吧。”

徐樱笑着道：“大师，我明儿还卖别的，这点心不宜放太久的。”

和尚立刻改口，“给我来四块吧，明儿卖啥，也是这个时辰吗，贫僧就在施主这里买过一次，吃的是椒盐烧饼，别的就没吃过了。”

一说起吃的，这和尚就什么都忘了，沉浸其中，“这绿豆糕看起来也不错呀。”

徐樱道：“差不多这个时辰，应该是驴打滚儿，不过也兴许做别的。”

和尚点点头，又说了几句，称完给了钱，那两个说一人要半斤的和尚就跑过来了。

二人一人要了半斤，后头来的僧人越来越多，徐樱带的绿豆糕很快就卖光了。

圆通三人的，是自己过来拿的。

绣巷徐樱还得去一趟，她觉得自己可以弄个小推车，就是那种小小的自己也能搬，能多放点心，到了绣巷还能支在地上，不然她过去东西都没处放。

什么时候再找圆通问问吧。

到了绣巷，里面的尼姑对徐樱很热情，“女施主都好几日没来了。”

秀巷在寺外，徐樱